Festeggia con noi il Capodanno in Assisi. Anche quest’anno siamo felici di presentarVi il menù del Veglione di San Silvestro con piatti della tradizione Umbra di Qualità e numerose eccellenze enogastronomiche da gustare.
VEGLIONE DI SAN SILVESTRO 2024-2025Â
(il menù potrebbe subire delle variazioni)
Antipasto
Sfogliatella di lenticchie e cotechino con fonduta di caciotta Umbra
Primi Piatti
Chitarrino fatto in casa con crema di zucchine e spalla croccante del norcino
Gnocchetto di patate di Colfiorito con ragù di Chianina e mosto cotto (uve di Sagrantino)
Secondi
Arrosto di punta d’anca servito con sufflè di patate, teste di porcino nappate e salsa verde del Colle
Dolce
Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato
Bollicine degli Auguri di fine anno con dolci della tradizione e frutta
Euro 100.00 a persona
Dalla Cantina: selezione di vini:
Grechetto Doc, Rosso di Montefalco
La serata è allietata con Musica dal Vivo
Per informazioni e prenotazioni non esitate a contattarci.
La Direzione
Agriturismo Colle degli Olivi
via San Potente, 21 – Assisi (PG)
tel. 075.815353
mob. 3331478524
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