Festeggia con noi il Capodanno in Assisi. Anche quest’anno siamo felici di presentarVi il menù del Veglione di San Silvestro con piatti della tradizione Umbra di Qualità e numerose eccellenze enogastronomiche da gustare.
VEGLIONE DI SAN SILVESTRO 2021-2022
Antipasti
Antipastone freddi di mare e monti, sformato di carciofi e gamberi
flan di orzo risottato e gamberi, tortino di patate e crostacei
Primi Piatti
Chitarrini astice e sella di San Venanzo
Paccheri fiori di zucca e moscardini
Secondi
Filetto di branzino marinato con grechetto e erbe
Stufato in crosta di sale servito con crostone di pane sciapo
con polipo guazzettato insieme alle nostre olive
Dolce
Millefoglie di panettone e ricotta fresca
servito con quenelle di gelato alla vaniglia
bollicine di Auguri e frutta di rito al banco del bar
Euro 100.00 a persona
Dalla Cantina: selezione di vini cantine Goretti:
Grechetto Doc, Rosso di Montefalco
Menù Veglione di San Silvestro 2021-2022 – versione stampabile – clicca qui
Per informazioni e prenotazioni non esitate a contattarci.
La Direzione
Agriturismo Colle degli Olivi
via San Potente, 21 – Assisi (PG)
tel. 075.815353
mob. 3331478524
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